こんにちは！コミュニケーション能力アップをサポート、林万喜セミナー主催の菊地です。
本日は料理を作るのがとても上手な、林の
クッキングカズオンで、レシピをご紹介します。
前回のクッキングカズオン⬇︎
今日のレシピは五目あんかけ焼そば！
では、早速作り方をお聞きします。
⑴野菜を切って、水につけるよ。そしてシャキシャキさせてから、水をきるよ。
⑵油を入れて、白菜などの野菜を炒める。それと平行して、イカとエビを炒めるよ。
⑶中華麺を電子レンジで2分ほど温めるよ
⑷野菜がしなってきたら、そこに炒めたイカ、エビを加え、そして適量の塩と味の素、それから酒を入れます。その後かつお汁のダシを適量加えて、炒めます。
その後水をだいたい300cc入れます。
⑸⑷が煮立つまで、違うフライパンに油を入れて、焼そばの中華麺を炒めます。
⑹煮立ってきた野菜炒めの中に、水溶き片栗粉を適量加えて、あんにします。
⑺炒めた麺がこんがりしてきたら、皿に移し、出来たあんを上から盛り付け、出来上がり！
ちなみに、この五目あんかけ焼きそばで、コミュニケーションに置き換えると、どんな発想が出ますか？
それは、具材というのは、コミュニケーションに参加しているみなさんの知恵や、経験値、麺はカズオンのような経験豊富な人、合わせると自分に無いものが、活用できる。つまり自分に無いものは人の活用だ！というように捉えられるよ。
おーっ！なるほど！
さて、美味しい五目あんかけ焼きそばを、これからいただく事にいたしまーーーす！
本日もお付き合いをありがとうございました！
料理上手な林は、コミュニケーションセミナー講師です。
毎月江別市コミュニティセンターにて、定期的にセミナーを開催しております！
あなたも是非、新たな発想のヒントを受け取りにいきませんか？
林のお話を直接聞いてみたり、質問してみてください。
次回セミナーは12月2日（日）１４：００～
笑顔いっぱいで、アットホームな温かい雰囲気が売りなセミナーです！
セミナー講師の林は、気さくで、気位の全く高くない、優しい先生でとても人気です。😆
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